frisches, gemischtes Gemüse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
5,90 €
Onions Bhaji
kräftig gewürzte Zwiebelringe in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
5,90 €
Paneer-Pakora
frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
5,90 €
Fish Pakora
zartes Seelachsfilet in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
5,90 €
Chicken Pakora
zartes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
5,90 €
Chili Chicken Dry (scharf)
zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken nach nordindischer Art
9,90 €
Chili Jheenga (scharf)
Riesengarnelen in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken nach berühmter nordindischer Art
13,90 €
Malai Kabab (mild)
Hühnerbrustfilet mit feinen Gewürzen aus dem Holzkohle-Lehmofen
11,90 €
Chicken Wings
marinierte Hühnerflügel mit Currysauce aus dem Holzkohle-Lehmofen
9,90 €
Vegetable Samosa (2 Stück)
Pasteten mit frischem Gemüse gefüllt, dazu Dips
6,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (1 Person)
mit frischem Gemüse und Fleisch in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert
7,90 €
Gemischter Vorspeisenteller (2 Personen)
13,90 €
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller
zartes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert und gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
9,90 €
Gemischter Tandoori-Vorspeisenteller (2 Personen)
artes Hühnerfleisch in verschiedenen köstlichen Saucen mariniert und gegrillt im Holzkohle-Lehmofen
16,90 €
Suppen
Mulagatany-Shorba (scharf)
exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
5,90 €
Dal-Shorba
indische Linsensuppe
4,90 €
Sabzi-Shorba
indische Gemüsesuppe
4,90 €
Lachsan-Shorba
indische Knoblauchsuppe
4,90 €
Chicken-Shorba
indische Hühnerfleischsuppe
4,90 €
Inidische Hummer-Creme-Shorba
mit Sherry
5,90 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Salat Saison
gemischter Salat
5,90 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing
5,90 €
Salat Taj Mahal
gemischter Salat mit Shrimps, Ananas, Käse und Mais
8,90 €
Indischer Salat
mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais und Zwiebeln
8,90 €
Gemischter Beilagensalat (klein)
5,90 €
Spezialitäten aus Nordindien
Chicken Lababdar
zartes Hühnerfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen mit Zwiebeln und Tomaten in Masalsauce
16,90 €
Lamm Lababdar
zartes Lammfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen mit Zwiebeln und Tomaten in Masalsauce
16,90 €
Achari Chicken (pikant)
zarte marinierte Hühnerfleischstücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse in Currysauce nach nordindischer Art
16,90 €
Achari Lamm (pikant)
zarte marinierte Lammfleischstücke mit einer eingelegten Mischung aus Obst und Gemüse in Currysauce nach nordindischer Art
16,90 €
Murg Kesri
Hähnchenfilet gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran, Mandeln und Sahnesauce
17,90 €
Lamm Kesri
Lammfilet gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Safran, Mandeln und Sahnesauce
17,90 €
Nawabi Murg Kebab (mittelscharf)
zartes Hühnerfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in einer Sauce mit Joghurt, Minze, Koriander, Cashewnuss und grünem Chili
17,90 €
Reshmi Kebab (mild)
zartes Hühnerfleisch gegrillt im Holzkohle-Lehmofen, mariniert in Joghurt, Käse und Cashewnuss
17,90 €
Karahi Fish Lababdar
Seelachsfilet in fein ausgewählten Gewürzen
17,90 €
Fish Badami (mild)
Seelachsfilet in Safran-Mandel-Sahnesauce
17,90 €
Fish Mango
Seelachsfilet mit frischer Mango, Ananas und Mandel-Safran-Cashewnusssauce
17,90 €
Mango mixed Vegetables
frisches gemischtes Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnusssauce
13,90 €
Tandoori Khajana
Tandoori-Chicken (2 Stück)
Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen Rezept
16,90 €
Chicken Tikka
zarte, gegrillte und marinierte Hühnerfleischstücke
17,90 €
Botti Kabab
zartes gegrilltes und mariniertes Lammfilet vom Spieß
22,90 €
Haryali Malai Kabab
mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersauce, dazu eine Beilage
17,90 €
Jheenga Tandoori
knusprig gegrillte Riesengarnelen eingelegt in Joghurt und Gewürzen
25,90 €
Mix-Grill-Platte
verschiedene Tandoori Köstlichkeiten
26,90 €
Achari Chicken Tikka (pikant)
zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer Mischung aus Obst und Gemüse nach traditioneller nordindischer Art
17,90 €
Taj Mahal-Teller
gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, dazu Reis
18,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Bombay Alu (sehr scharf)
Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce
11,90 €
Dal Tarka
gelbe Linsen mit Butter zubereitet
11,90 €
Novratan Korma
frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahnesauce
12,90 €
Paneer Lababdar
hausgemachter indischer Käse mit Zwiebeln und Tomaten in Currysauce
12,90 €
Saag Paneer
kräftiger Spinat mit hausgemachtem indischen Käse nach nordindischer Art
12,90 €
Shahi Baingan
fein gewürzte Auberginen mit hausgemachtem indischen Käse und Ingwer in Mandelsauce
12,90 €
Sabzi Kofta
Gemüse-Klößchen in würziger Currysauce
12,90 €
Chana Masala
Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Curry in Masalasauce
13,90 €
Karahi Paneer
frisch gebratener, hausgemachter, indischer Käse in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
13,90 €
Bhindi Masala
frisches indisches Okra-Gemüse in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln und Masalasauce
14,90 €
Mixed Vegetables (pikant)
gemischtes, frisches, fein gewürztes Gemüse in Currysauce
13,90 €
Paneer Tikka Butter Masala
frischer hausgemachter indischer Käse in Butter und gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
14,90 €
Mixed Vegetable Jalfrezi (mittelscharf)
frisches gemischtes Gemüse aus der Pfanne mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Sauce nach traditioneller nordindischer Art
14,90 €
Shai Paneer
hausgemachter Käse in milder Sauce mit Mandeln, Nüssen und Rosinen
13,90 €
Paneer Jalfrezi (mittelscharf)
hausgemachter Käse mit frischem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und kräftiger Sauce nach nordindischer Art
14,90 €
Reis Spezialitäten
Vegetable Biryani
gebratener Reis mit frischem gemischtem Gemüse und Trockenfrüchten
13,90 €
Mutton Kashmiri Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, Mandeln und Rosinen
19,90 €
Chicken Biryani
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Mandeln und Rosinen
17,90 €
Beef Biryani
gebratener Reis mit Rindfleisch, Mandeln und Rosinen
18,90 €
Shajahani Biryani
gebratener Reis mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen
23,90 €
Jheenga Biryani
gebratener Reis mit Riesengarnelen, Mandeln und Rosinen
22,90 €
Chicken Spezialitäten
Chicken Korma (mild)
zartes Hühnerfleisch in Nusssauce mit Kokonussflocken und gemahlenen Mandeln
16,90 €
Chicken Sabzi
zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse in Currysauce
15,90 €
Karahi Murgh
gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
16,90 €
Chicken Jalfrezi (mittel scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Sauce
17,90 €
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
16,90 €
Butter Chicken
zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomatensauce
16,90 €
Tandoori Chicken Masala
zartes Hühnerfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
17,90 €
Murgh Nilgiri
zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce mit Kokosmilch, grünem Chili, Minze und Spinat
16,90 €
Chicken Saag
zartes Hühnerfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
16,90 €
Mango Chicken
zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
16,90 €
Chili Chicken (scharf)
zartes Hühnerfleisch in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken nach berühmter nordindischer Art
17,90 €
Enten Spezialitäten
Ente Vindaloo (sehr scharf)
zartes Entenbrustfilet mit Spezialgewürzen aus Goa
18,90 €
Ente Sabji
zartes Entenbrustfilet mit verschiedenen frischen Gemüsesorten in Currysauce
18,90 €
Karahi Ente
Entenbrustfilet in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
18,90 €
Ente Khump Wala
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
18,90 €
Ente Jalfrezi (mittel scharf)
zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Pfeffer, Knoblauch und Ingwer in einer kräftigen Sauce
18,90 €
Ente Mango
fein gewürztes zartes Entenbrustfilet mit frischer Mango und Ananas in Mango-Safran-Cashewnusssauce
18,90 €
Ente Taj Mahal Safran
zartes Entenbrustfilet mit Pfifferlingen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten, roten Zwiebeln und Mandel-Safransauce
19,90 €
Lamm Spezialitäten
Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Rogan-Currysauce
18,90 €
Mughlai Meat
zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce
18,90 €
Bhuna Ghosht
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
18,90 €
Saag Ghosht
zartes Lammfleisch mit Spinat nach berühmter nordindischer Art
18,90 €
Mutton Khumb Wala
zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
18,90 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
18,90 €
Karahi Ghosht
gebratenes Lammfleisch in Currysauce mit Paprika, Zwiebelstücken und Joghurt
18,90 €
Mutton Nilgri
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat und Kräutern in orientalischer Sauce mit Kokosnussmilch
18,90 €
Dahi Ghosht
Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandelsauce
18,90 €
Lamm-Boti Masala
zartes Lammfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
18,90 €
Mango Lamm
zartes Lammfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
18,90 €
Rind Spezialitäten
Beef Curry
zartes Rindfleisch in Currysauce
16,90 €
Beef Masala
zartes Rindfleisch in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
17,90 €
Beef Sabzi
zarte Rindfleischstücke mit frischem Gemüse in kräftiger Currysauce
16,90 €
Beef Saag
zarte Rindfleischstücke und Spinat nach berühmter nordindischer Art
16,90 €
Beef Bhunna
zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce
18,90 €
Beef Vindaloo (sehr scharf)
zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
17,90 €
Mango Beef
zartes Rindfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
17,90 €
Fisch Spezialitäten
Fisch Chili (scharf)
Seelachs in Chili und Sojasauce mit Paprika und Zwiebelstücken nach berühmter nordindischer Art
18,90 €
Fisch Masala
Seelachsfilet in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
18,90 €
Jheenga-Curry
fein gewürzte Riesengarnelen in Currysauce
20,90 €
Jheenga-Masala
Riesengarnelen in gemahlener Gewürzmischung mit Tomaten und roten Zwiebeln in Mandel-Safransauce
21,90 €
Jheenga-Khump Wala
Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce
20,90 €
Jheenga-Mango
fein gewürzte Riesengarnelen in frischer Mango-Safran-Cashewnusssauce
20,90 €
Jheenga-Jalfrezi (mittel scharf)
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und grünem Chili in kräftiger Sauce
21,90 €
Tandoori Brot Spezialitäten
Nan
ovales Brot aus Hefeteig
3,50 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
4,30 €
Paratha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
4,30 €
Mint Prantha
gefüllt mit frischer Minze
4,50 €
Vegetable Prantha
gefüllt mit frischem Gemüse
4,50 €
Paneer Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
4,80 €
Lachsan Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch
4,80 €
Onion Kulcha
Hefeteigbrot gefüllt mit Zwiebeln
4,80 €
Keema Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Lammfleisch und Rosinen
4,90 €
Pashawari Nan
Hefeteigbrot gefüllt mit Hühnerfleisch und Rosinen
4,90 €
Pappad
Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen
4,60 €
Thalis
Vegetable Thali
drei verschiedene Gemüsegerichte mit Raita, Salat, Nan und Basmati Reis
18,90 €
Taj Mahal Thali
zwei verschiedene Fleischgerichte und ein Gemüsegericht, dazu Raita, Salat, Nan und Basmati Reis
22,90 €
Fisch Thali
drei verschiedene Fischgerichte, dazu Raita, Salat, Nan und Basmati Reis
22,90 €
Vegetable Thali (2 Personen)
mit sechs verschiedenen Gemüsegerichten in verschiedenen Saucen, dazu Basmati Reis und Nan
33,90 €
Taj Mahal Thali (2 Personen)
mit vier verschiedenen Fleischgerichten und zwei verschiedenen Gemüsegerichten in verschiedenen Saucen, dazu Basmati Reis und Nan
